Anlieferungsmenge Biomilch erreicht 2016 Höchstwert

Im Jahr 2016 erreichte die Anlieferungsmenge von Biomilch ihren bisherigen Höchstwert in Deutschland. Insgesamt wurden, nach Angaben der Zentralen Milchmarkt Beobachtungsstelle (ZMB), 794.718 t Biomilch an die Milchverarbeiter angeliefert, dass waren 8,3 % mehr als in 2015. Der Anteil von Biomilch an der Gesamtmilchmenge in Deutschland betrug 2,5 % und hat sich damit um 0,2 % im Vergleich zum Vorjahr erhöht.
Quelle: ZMB