Pressschnitzel für die Winterfütterung zukaufen?

Pressschnitzel zeichnen sich durch eine hohe und konstante Nährstoffzusammensetzung sowie eine gute Schmackhaftigkeit aus. Außerdem lässt sich durch Zugabe von Pressschnitzelsilage in die Ration die Energiekonzentration und damit letztlich auch die Futteraufnahme erhöhen.
Pressschnitzel sind ein vergleichsweise Calcium-reiches, aber Phosphor- und Natrium-armes Futtermittel. Im Vergleich zu den wirtschaftseigenen Silagen sind die Kalium-Gehalte deutlich geringer. Die Energie stammt nicht aus leicht löslicher Stärke oder Zucker, sondern aus den Gerüst- oder Zellwandkohlenhydraten. Diese werden im Pansen langsam und konstant abgebaut. Pressschnitzel eignen sich damit hervorragend zum Ausgleich von acidotisch wirkenden Rationen, in denen die hohen Anteile an Stärke oder Zucker schnell abgebaut werden und eine deutliche Absenkung des pH-Wertes im Pansen bewirken.
Zuckerrübenanbauer können die Pressschnitzelsilage direkt bei ihrer Fabrik, andere Interessenten bei Genossenschaften oder beim Landhandel bestellen. Der Pressschnitzel-Preis beträgt in diesem Jahr 1,50 € pro  Trockensubstanz. In Übersicht 1 ist der Preis pro Tonne für unterschiedliche Silierverfahren und für die TS-Gehalte von 22,5 % und 26 % dargestellt. Der Preis gilt für eine Entfernung bis zu 120 km ab Zuckerfabrik.

Wenn Rapsextraktionsschrot 22 €/dt und Pressschnitzelsilage 36,1 €/ t kosten, dann darf für 1 t Maissilage guter Qualität 47,20 € bezahlt werden.
Wenn das obige Beispiel zugrunde legt, dann bedeutet das: Unterstellt man einen Maisertrag von 500 dt netto pro ha, so darf 1 ha Silomais inklusive aller Kosten (Fläche, Anbau, Ernte, Abdeckung, etc.) 2.360 € kosten (4,72 €/dt x 500 dt /ha, dabei sind 10 % Silierverluste einkalkuliert). Bei den gegenwärtigen Preisen für Pressschnitzel dürfte der Zukauf von Silomais in den meisten Fällen günstiger sein.

Die Schlauchsilierung ist für Betriebe mit geringem Vorschub vorteilhaft, da durch die kleinere Anschnittsfläche das Risiko der Nacherwärmung deutlich verringert wird. Im Vergleich zu Maissilage ist dieses Verfahren deutlich teurer.

Pressschnitzelsilage als Kraftfutterersatz

Pressschnitzelsilage kann aufgrund des hohen Energiegehaltes 7,4 MJ NEL pro kg Trockenmasse auch Kraftfutter teilweise ersetzen oder energiearme Grobfutterrationen aufwerten. Die Preiswürdigkeit der Pressschnitzel ergibt sich aus Übersicht 2:

Bei den derzeitigen Preisrelationen sind Einsparungen bei den Futterkosten möglich: Bei einem Weizenpreis von 20 €/dt und 22 €/dt Rapsschrot darf eine Tonne Pressschnitzelsilage 39,6 € bei 22,5 % TS bzw. 46,4 € bei 26 % TS kosten. Bei einem Weizenpreis von 17 €/dt ist der Weizen günstiger, allerdings müssen noch die Kosten für die Vermahlung berücksichtigt werden.

Fazit

Unterstellt man ein mittleres Ertragsniveau von 500 dt Frischmasse oder 450 dt Silage pro Hektar darf die fertige Maissilage im Silo zwischen 2.350 € pro Hektar kosten. Pressschnitzelsilage ist damit in diesem Jahr keine preiswerte Alternative zu Silomais, dies hängt aber nicht zuletzt von der Entwicklung der Getreide- und Körnermaispreise in diesem Herbst ab.
Quelle: Ursula Adams; LWK NRW; Kreisstelle Kleve / Wesel