Sauer ist gar nicht so lustig

Die Übersäuerung des Pansens von Kühen ist eine häufig unterschätzte Gefahr. Ein Absinken des Pansen-pH-Wertes in den zu sauren Bereich (subakut: je nach Autor pH 6,3 bis 5,8; akut: pH 5,5) kann grundsätzlich klinisch, subklinisch und chronisch verlaufen. Die Hauptursache liegt zumeist in der Fütterung. Neben Strukturmangel können auch ein plötzlicher Futterwechsel, Fehler in der Kraftfutterdosierung, ein Überschuss an leicht löslichen Kohlenhydraten oder Futterselektion Gründe sein. Zudem verschärfen Überbelegung und Hitzestress das Risiko. Besonders gefährdet sind Kühe während des Kalbezeitraumes und der Hochlaktation, sowie allgemein Färsen aufgrund ihrer geringeren Futteraufnahme bei einer häufig überproportional hohen Kraftfuttergabe.

Auf eine subklinische Azidose können ein plötzliches Absinken der Milchleistung ebenso wie eine abnehmende Körperkondition, Durchfall und ein geschwächtes Immunsystem hindeuten. Eine Verhornung der Pansenschleimhaut, Leberabszesse sowie Fruchtbarkeits- und Klauenprobleme können längerfristige Folgen sein. Bei einer chronischen Form wird die Kuh schnell zu einer Abgangskuh.

Genau hinsehen

Bei der subakuten Form fehlen oft die typischen Krankheitserscheinungen. Dennoch geben Kuhsignale viel Aufschluss über ein Einzeltier. Dabei ist es wichtig, sich Zeit für die Tierkontrolle zu nehmen.
Folgende Anzeichen können bei Einzeltieren auf eine subakute Pansenübersäuerung hinweisen:

• Rückgang der Milchleistung
• verminderte Futter- und Wasseraufnahme
• zu geringe Wiederkautätigkeit (gut messbar mit technischer Erfassung der Wiederkauaktivität); 50% der liegenden Kühe kauen wieder
• reduzierte Pansenmotorik
• weicher, wechselhafter Durchfall mit vermehrt unverdauten Futterpartikeln
• Konditionsverlust bis hin zu abgemagerten Kühen (BCS 2,5)
• struppiges Fell
• verminderte Immunantwort nach Impfungen
• erhöhte Infektanfälligkeit
• gehäuftes Auftreten von Mastitiden und Laminitis (Klauenrehe)

Die Herde im Blick

Da eine subakute Pansenazidose oft auf die Fütterung zurückzuführen ist, können mehrere Tiere gleichzeitig betroffen sein. Um zu kontrollieren, ob ein Bestandsproblem vorliegt, sollten Milchkuhhalter neben einzeltierbezogenen Signalen zudem weitere Daten kontrollieren. Folgende Parameter weisen auf eine gefährdete Herde hin:

• Milchfettgehalt unter 3,6%; 45% der Kühe in der Frühlaktation weisen Abfall des Milchfettgehaltes gegenüber dem Vormonat um 0,4% auf
• Fett : Eiweiß-Quotient der Milch nähert sich 1,0 oder ist 1,0
• Netto-Säure-Basen-Ausscheidung (NSBA) im Harn 83 mmol/l (Achtung: auch die DCAB hat Einfluss)
• beeinträchtigte Fruchtbarkeit (schlechte Befruchtung, Eierstockzysten, Gebärmutterentzündungen)
• Fütterungskontrolle ( 16% Rohfaser TM; 320 g strukturierte Rohfaser/100 kg LM; 25% Zucker- und Stärkeanteil – besondere Vorsicht bei Strukturmangel und gleichzeitigem Übermaß an Zucker und pansenverfügbarer schneller Stärke; 2 kg Kraftfutter je Mahlzeit/Abruf; 2 kg/Woche zusätzlich in Anfütterung; selektives Fressen; Tier:Fressplatz-Verhältnis).

Neben grundsätzlichen Fütterungsmaßnahmen kommt besonders der Fütterungskontrolle eine entscheidende Bedeutung zur Verhinderung von subklinischen Azidosen zu. Hier ist die Zusammenarbeit mit dem Fütterungsberater und Tierarzt wichtig. Zudem gilt es, den Hoftierarzt bei Unklarheit sowie für notwendige Behandlungen zu kontaktieren.