Checkliste

Hemmstoffe in der Milch vermeiden!

Hemmstoffe in der Milch – das bedeutet einen Monat lang fünf Cent Strafabzug je Liter Milch und die Schadensersatzforderung der Molkerei für die Entsorgung der Milch. Die Nachweisgrenze eines Wirkstoffes liegt bei 1 Mikrogramm pro kg Milch. Das entspricht dem Nachweis eines Stück Würfelzuckers (2,7 g ), in 2,7 Mio. Liter Wasser.