DOC Kaas/Cono Kaasmakers: Keine Komposteinstreu mehr
Nachdem Verbot von FrieslandCampina, kein Kompost (aus Grünabfällen) mehr als Einstreu in Freilaufställen oder Liegeboxen zu nutzen, haben sich nun auch die Molkereien DOC Kaas und Cono Kaasmakers diesem Verbot für ihre zuliefernden Milcherzeuger angeschlossen.
Grund für die Verbote, ist die Befürchtung, dass sich im Kompost hitzeresistente Sporen vermehren könnten und diese die Qualität der Milch bzw. der verarbeiteten Produkte gefährden.
Grund für die Verbote, ist die Befürchtung, dass sich im Kompost hitzeresistente Sporen vermehren könnten und diese die Qualität der Milch bzw. der verarbeiteten Produkte gefährden.
