Biomilch trotzt der Preiskrise
Die Erzeuger von Biomilch in Deutschland haben im bisherigen Jahresverlauf keine Abschläge beim Milchgeld hinnehmen müssen. Laut einer Erhebung des Verbandes Bioland bei bundesweit 35 Ökomolkereien ist der Milchpreis zuletzt sogar leicht gestiegen. Er lag im Juni 2015 im Bundesmittel bei 47,4 Cent (+ 0,1 Cent mehr als im Mai und 0,4 Cent mehr als zu Beginn des Jahres; 4,2 % Fett und 3,4 % Eiweiß inklusive Zu- und Abschlägen ab Hof). Auch im Vorjahresvergleich ist kaum ein Minus festzustellen.
Nach Angaben des Ökoverbandes haben im Juni insgesamt acht der 35 im Vergleich vertretenen Molkereien ihre Auszahlungsleistungen gegenüber dem Vormonat zwischen 0,1 Cent/kg und 1,0 Cent/kg angehoben. Im Norden und der Mitte Deutschlands erlösten die Biomilchbauern im Schnitt 47,0 Cent/kg; im Süden waren es 47,6 Cent/kg.
Immer größer wird unterdessen der Preisabstand zur konventionell erzeugten Milch. Der Abstand zum Erzeugerpreis für Biomilch ist auf mehr als 17 Cent/kg angewachsen. Im Kalenderjahr 2014 belief sich die Differenz laut Bioland nur auf rund 11 Cent/kg.
Quelle: AgE
Nach Angaben des Ökoverbandes haben im Juni insgesamt acht der 35 im Vergleich vertretenen Molkereien ihre Auszahlungsleistungen gegenüber dem Vormonat zwischen 0,1 Cent/kg und 1,0 Cent/kg angehoben. Im Norden und der Mitte Deutschlands erlösten die Biomilchbauern im Schnitt 47,0 Cent/kg; im Süden waren es 47,6 Cent/kg.
Immer größer wird unterdessen der Preisabstand zur konventionell erzeugten Milch. Der Abstand zum Erzeugerpreis für Biomilch ist auf mehr als 17 Cent/kg angewachsen. Im Kalenderjahr 2014 belief sich die Differenz laut Bioland nur auf rund 11 Cent/kg.
Quelle: AgE
