Unterwegs

Galicien, der grüne Ausläufer in Spaniens Nordwesten, ist eine der zehn wichtigsten Milchregionen Europas. Und das, obwohl den Milchfarmen nur wenig Fläche zur Verfügung steht.

Kanada

Melken bei minus 30 Grad

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Melken, Kühe und Rinder versorgen bei eisigen Temperaturen, Alltag für Milchfarmer in der westkanadischen Provinz Alberta. Dort sind die Winter lang und eisig, oft herrscht Frost von Anfang...

Polen

Familie, Fleiß und Sparsamkeit

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Der Familienbetrieb Musiol im schlesischen Gamów ist langsam gewachsen. Investiert wurde mit Ersparnissen und kaum mit Krediten. Das hat sich ausgezahlt.

Polen

3.700 Kühe im Staatsdienst

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Der Betrieb Kietrz ist einer der 40 polnischen Kombinate und wird in Treuhand verwaltet. Das Prinzip: Der Staat gibt das Betriebsziel vor, der Gewinn muss jedoch selbst erwirtschaftet werden.

Polen

Kühe unter Folie 

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Józef Fichte hat einen neuen Stall auf die grüne Wiese gebaut. Bei der Erweiterung hat er auf kostengünstige Folienställe für das Jungvieh gesetzt. 

Litauen

Mit 27 Cent geht‘s einfach nicht

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Padovinio ZUB in Litauen gehört zu den top-Milchfarmen weltweit. Doch trotz bestem Management und 100 % Eigenkapital lassen sich bei den aktuellen Milchpreisen keine Gewinne erwirtschaften.

Glotzen statt kleckern: Die Milchproduktion im ehemaligen Ostblock hat sich in den letzten Jahren rasant verändert. Insbesondere die EU-Flächenprämien haben dazu geführt, dass immer mehr...

Neuseeland

Die Winter-Residenz

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Milcherzeuger Geoff Baker wagte den Stallbau und trug dafür Ideen aus der ganzen Welt zusammen. Herausgekommen ist ein einzigartiger Stall, besonders für neuseeländische Verhältnisse.

Das brasilianische Milchaufkommen entspricht mit einem Volumen von rund 35 Milliarden kg Milch pro Jahr in etwa dem in Deutschland. Allerdings bestehen zwischen den beiden Ländern deutliche...

Über 10.000 kg Milch, im Schnitt fast 200 Kühe und eine Verschuldung von 15.000 bis 30.000 € pro Kuh: Dänemarks Milchkuhhaltung ist von Extremen geprägt!

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