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Gekommen, um zu bleiben

Viele junge Frauen machen nach der Ausbildung ein Praktikum auf Milchkuhbetrieben im Ausland, z.B. in Kanada oder Neuseeland. Es geht aber auch anders herum.

Morgens, halb sieben in einem Melkstand in Nordfriesland. Die meisten Kühe sind schon gemolken, gerade betreten die Frischabkalber und die Krankengruppe den Melkstand. Eine junge Frau mit einem Basecap kommt in den Melkstand, ruft kurz „Moin“ in die Runde und hilft den beiden Melkern, die Melkgeschirre anzusetzen. „Ich fange meist morgens an, wenn die Frischkalber und kranken Kühe gemolken werden. Ich mag es, diese Kühe jeden Tag zu sehen, da kann man sie besser kontrollieren“, erklärt...

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