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Milchmacherin

(Bildquelle: Landwirtschaftsverlag GmbH)

Keine Hofnachfolge, fehlende Flächen, wenig Niederschlag … Die Probleme, mit denen sich Milch­erzeuger auseinandersetzen müssen, sind vielfältig. In unserer Reihe #Milchmacher stellen wir Ihnen Milcherzeuger vor, die die alltäglichen Heraus­forderungen angehen!

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Erfolgreich Mitarbeiter führen: Auf dem Milchhof Reeßum gibt es klare Aufgabenzuteilungen und Verantwortungsbereiche, aber vor allem gegenseitigen Respekt!

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Klein, aber fein

vor von Sophie Hünnies

Erfolgreich in der Nische: Franz Kreuzer setzt vor den Toren Salzburgs auf eine kleine, aber feine Herde Pinzgauer und Heumilch.

Mehr Milch und weniger Kälber durch verlängerte Laktationen! Milcherzeuger Herbert Te Selle zeigt, dass das auch ohne flache Laktationskurven funktioniert.