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Verbraucher stellen hohe Ansprüche an Tierwohl und Klimaschutz. Der LEH setzt Molkereien und Milcherzeuger unter Druck, nachhaltiger zu produzieren.

Das Coronavirus wirkt sich auch auf die Vermarktung von Zuchtrindern, Kälbern und Schlachtkühen aus. Die Preise sinken, die Auslandsnachfrage ist stark eingeschränkt und Auktionen können...