Russlands Lagerbestände an Milcherzeugnissen füllen sich

Infolge eines rückläufigen Verbrauchs von Milch und Milcherzeugnissen sollen sich in den staatlichen und kommunalen Lagerhäusern Russlands große Mengen von Milchprodukten ansammeln. Dies berichtete zumindest das Institut für Angewandte Wirtschaftsforschung (IPEI) der Russischen Akademie der Wissenschaften. So sollen sich Ende 2017 die Lagerbestände an Butter auf 23.000 t, an Milchpulver auf 30.000 t und an Käse und Käseprodukten auf 64.000 t belaufen haben.
Und der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch von Milcherzeugnissen ist 2017 laut einer Schätzung des Moskauer Landwirtschaftsministeriums gegenüber dem Vorjahr um 5,6 kg auf 233,4 kg Milchäquivalent gesunken.
Quelle: AgE