Fonterra will Butter in Russland produzieren – trotz Milchmangel
Die weltweit größte Molkereigenossenschaft Fonterra hat die Gründung einer gemeinsamen russisch-neuseeländischen Butterproduktion in Russland (Region Leningrad) bekannt geben, berichtet The DairyNews. Das Joint Venture erhielt den Namen Unifood". Beteiligt an dem Unternehmen sind die Firmen Foodline" und Fonterra Co-operative Group Limited".
Spannend dürfte die Frage der Rohstoffversorgung sein, denn in der region herrscht ein Mangel an Rohmilch. In Russland wird deshalb bereits spekuliert, dass Fonterra zumindest einen Teil der benötigten Rohstoffe aus Neuseeland improtieren könnte.
In Russland produzieren seit einigen Jahren bereits mehrere internationale Molkereigenossenschaften (u.a. Valio und Arla Foods) Käse.
Spannend dürfte die Frage der Rohstoffversorgung sein, denn in der region herrscht ein Mangel an Rohmilch. In Russland wird deshalb bereits spekuliert, dass Fonterra zumindest einen Teil der benötigten Rohstoffe aus Neuseeland improtieren könnte.
In Russland produzieren seit einigen Jahren bereits mehrere internationale Molkereigenossenschaften (u.a. Valio und Arla Foods) Käse.
