Die Produktion hygienisch einwandfreier Milch ist ein wichtiges Ziel in der Milchproduktion. Um eine hohe Melkhygiene zu gewährleisten, müssen verschiedene Bereiche vor, während und nach dem...

Der Frischabkalber-Check dient dazu, verdächtige Kühe zügig zu identifizieren, diese dann nach einem festen Schema zu untersuchen und behandeln. So geht es.

Gruppenmelkstände und Melkroboter bei Temperaturen unter -10 °C frostfrei zu halten, bedarf einiger Maßnahmen. Tipps aus der Praxis.

Erfolgreich in der Nische: Franz Kreuzer setzt vor den Toren Salzburgs auf eine kleine, aber feine Herde Pinzgauer und Heumilch.