Weniger Milch in Russland

In Russland haben die Milchproduzenten in den ersten drei Quartalen 2013 weniger Milch ermolken. Gleichzeitig wurde von den russischen Tierhaltern jedoch mehr Schlachtvieh produziert. Daten des Föderalen Statistischen Dienstes (Rosstat) belegen, dass die Erzeugung von Schlachtvieh (inkl. Geflügel) gegenüber dem Vorjahreszeitraum insgesamt um 6,0 % auf rund 8,1 Mio. t Lebendgewicht angestiegen ist. Die Milcherzeuger produzierten dagegen rund 4,0 % (24,4 Mio. t) weniger Milch als im Vorjahr. 2012 lag die produzierte Menge noch über der von 2011. Trotz des geringeren russischen Rohmilchaufkommens erzeugten die Molkereien laut Rossat etwa 2,0 % (4,0 Mio. t) mehr Trinkmilch als im Jahr 2012. AgE