Vielfältige Milch: umweltfreundliche Klebstoffe aus Molke

Molke kann zur Herstellung umweltfreundlicher Klebstoffe genutzt werden. Das Verfahren dafür haben Forschende des Frauenhofer Instituts gemeinsam mit der TU Dresden entwickelt. Denn aus Molke bzw. der bei der Molke-Verarbeitung als Abfallprodukt entstehenden Melasse, lässt sich das wertvolle Ethylacetat in hoher Reinheit gewinnen.  Ethylacetat ist ein farbloses Lösungsmittel, welches beispielsweise für die Kleberherstellung verwendet und herkömmlich aus fossilen Rohstoffen stammt. 

Insgesamt fallen in Deutschland in der Milchindustrie pro Jahr etwa 12,6 Millionen Tonnen Molke als Nebenprodukt an. Die Molke wird bereits vielfältig weiterverarbeitet: Zum Beispiel als Trinkmolke in Mischgetränken oder die darin enthaltende Laktose als Rohstoff in der Pharmazie oder auch in Babynahrung. 

Quelle: Frauenhofer Institut

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