Uelzena: Mehr Milch aber weniger Umsatz

Uelzena musste in 2018 einen Rückgang beim Umsatz um acht Prozent auf 648 Mio. Euro verkraften, trotz eines konstanten Absatzes von 231.000 t Produkt. Die Milchanlieferung erhöhte sich in 2018 um 12 Prozent auf nunmehr 629 Mio. kg.
Nach Unternehmensangaben hat sich die Uelzena-Gruppe auf die Produktion hochwertiger Zutaten für die Süßwaren-, Backwaren- und Feinkostindustrie spezialisiert. Darüber werden im Wege der Lohnfertigung Trockenerzeugnisse sowie Butter oder Butterfett hergestellt.