Trotz höherer Produktpreise setzt LEH Rabattaktionen für Butter

Die Rohstoffpreise für Butter sind hoch und die Einkaufspreise für den Lebensmitteleinzelhandel haben sich dem, nach den jüngsten Kontraktabschlüssen, endlich angepasst. Und der Einzelhandel hat die höheren Kosten zum Teil auch an die Endkonsumenten weitergegeben und die Preise für Butter der Handelsmarken (Preiseinstiegssortiment) angehoben. Während diese nun pro Päckchen (250 g) zwischen 1,65 € bis 1,70 € kostet, werden gleichzeitig Rabattaktionen für die Markenprodukte angesetzt – mit Endverbraucherpreisen, die deutlich unter denen im Preiseinstiegssortiments liegen.  

So berichtet die Molkerei-Industrie für den Zeitraum 8.11.2021 bis 13.11.2021 von Preissenkungen für Markenbutter zwischen 23 % und 48 %. Aldi Süd verkauft demnach Landliebe-Butter für 1,39 € statt 2,29 € pro Päckchen und Edeka Weihenstephan-Butter für 1,49 € statt 2,69 €.

Die Amtlichen Notierungen für Markenbutter geben die Einkaufspreise für den Einzelhandel wieder. Aktuell liegt die Preisspanne bei 5,84 € bis 5,94 €/kg (Preiseinstiegssortiment bis Markenware). Das entspricht pro 250 g-Päckchen 1,46 € bis 1,48 €. 

Der Einzelhandel verzichtet demnach kurzfristig auf Marge, kurbelt die Nachfrage an, setzt aber für den Verbraucher einmal mehr Akzente für ein falsches Werteverständnis.

Quelle: moproweb, Süddeutsche Butter- und Käsebörse