Teure Butter: Preisanstieg für den LEH und Endkonsumenten

250 g geformte Markenbutter für 5,84 € bis 5,94 €/kg. Vorletzte Woche waren es noch 4,14 € bis 4,87 €/kg. Die Butterpreise im unteren Preissegment sind um +1,70 €/kg gestiegen. Nach den Verhandlungen zwischen Molkereien und Lebensmitteleinzelhandel ist es zu der lange überfälligen Preisanpassung gekommen (siehe: Einzelhandel muss deutlich höhere Butterpreise zahlen!). 

Der Einzelhandel muss nun mehr bezahlen. Im Ladenregal wird sich der Preisanstieg wohl auch für den Endkonsumenten bemerkbar machen. Doch wieviel wird tatsächlich an ihn weitergegeben werden? Als erster Discounter hat Aldi hat den Butterpreis der Eigenmarke Milsani um +30 Cent angehoben – auf 1,65 € pro 250 g abgepackte Butter. Das ist ein Preisanstieg von 22 %. Im Edeka kostet das Päckchen Butter der Handelsmarke Gut und Günstig 1,70 €.

Quelle: moproweb.de, Süddeutsche Butter- und Käse-börse e.V. Kempten, eigene Recherche