Strukturwandel in GB nicht zu stoppen

Auch die anziehenden Milchpreise können den Strukturwandel in der britischen Milchbranche nicht stoppen. Laut der Branchenorganisation DairyCo haben im Jahr 2010 in England und Wales 443 Milchfarmer die Produktion eingestellt. Zum 1. Januar waren in den beiden Landesteilen noch 11.005 Milchfarmer registriert. Am „brutalsten“ schlägt der Strukturwandel in Wales zu, dort wird mittlerweile auf weniger als 2.000 Farmen gemolken. Die am dichtesten mit Milchviehbetrieben bevölkerte Region ist der Nordwesten Englands, dort melken noch 2.385 Milchbauern.