Spotmilchpreise sinken
Die Milchanlieferungen steigen langsam an, sowohl in Deutschland als auch in den Niederlanden. Die Spotmilchpreise sinken.
- Die Molkerei Industrie teilte, für in der vergangenen Woche (04.12.2020, KW 49) zur Lieferung in dieser Woche (KW 49) gehandelte Rohmilch mit 3,7 % Fett, Spotmilchpreise mit, die sich zwischen 31,30 € (Nord, Vorwoche: 31,64 €) und 33,58 € (Süd, Vorwoche: 34,08 €) pro 100 kg orientierten. Damit gaben diese erneut nach.
- Das niederländische Unternehmen Trigona Dairy Trade berichtet zum 4. Dezember 2020 von einem durchschnittlichen Spotmilchpreis von 34,50 € pro 100 kg Milch (4,4% Fett) mit. Damit hat sich dieser gegenüber der Vorwoche um 0,5 € verringert.
Die Verwertungsmöglichkeiten entsprechen damit in in den Niederlanden in etwa dem Spotmilchpreis: Die Verarbeitung zu Magermilchpulver und Butter ergibt nach den derzeitigen Marktpreisen eine Verwertung von etwa 33,5 € bis 34,0 €/100 kg, die von Käse und Molke liege ebenfalls in dieser Höhe.
Quellen: Molkerei Industrie, ZMB
