Schlachtkuhpreise in Deutschland im EU-Durchschnitt

Im vergangenen Jahr erlösten die Tierhalter in Deutschland für Schlachtkühe der Handelsklasse (HKL) O3 im Jahresmittel 3,13 EUR/kg Schlachtgewicht (SG) (kalt), was fast dem Durchschnitt der EU (28) mit 3,11 EUR/kg SG entsprach. Während in Deutschland die Vorjahreslinie um 5 % (-14 ct/kg SG) unterschritten wurde, konnte sich der Durchschnittspreis für Schlachtkühe in der EU leicht befestigen. Sie lagen bei 3,12 EUR/kg SG. Am meisten Geld erhielten die Franzosen für ihre Schlachtkühe mit 3,58 EUR/kg SG.