Schweizer starten Heumilchverkauf

Seit dem 8. November 2016 steht die ersten Schweizer Heumilch-Produkte in den Milchregalen bei Coop. In 61 Filialen des Discounters in der Zentralschweiz gibt es ab sofort eine Vollmilch und ein Milchgetränk. Daniel Erni, Geschäftsführer der Neuen Napfmilch AG ist stolz als erster Heumilch abfüllen zu dürfen, da sie auf ideale Weise Innovation mit Tradition verbinde – das Fundament der Neuen Napfmilch AG. In Hergiswil bei Willisau arbeiten bereits rund 20 Landwirte nach dem Heumilch-Standard. Ein Teil der Milch wird in der Dorf-Käserei verarbeitet, der andere Teil in der benachbarten Napfmilch als Trinkmilch für Coop abgefüllt.
Der Verein Heumilch, der erst im Juli 2016 geründet wurde, zählt aktuell acht Käsereien und ihre zuliefernden Bauern zu seinen Mitgliedern.
Quelle: heumilch.ch