Schweiz: Milchstatistik 2017 erschienen

Die „Milchstatistik der Schweiz“ enthält Daten zur Milchproduktion und ‑verarbeitung, dem Außenhandel, der Preisentwicklung und dem Konsum von Milch und Milchprodukten im Jahr 20017 sowie internationale Vergleiche. Die aktuellste Version wurde jetzt vorgelegt.
Erstellt wurde die jährlich erscheinende Publikation von Agristat, dem statistischen Dienst des Schweizer Bauernverbandes (SBV), gemeinsam mit der Switzerland Cheese Marketing AG (SCM), den Schweizer Milchproduzenten (SMP), der TSM Treuhand GmbH und der Branchenorganisation Milch (BO Milch). Das Buch enthält Einleitungstexte sowie Tabellen und Grafiken. Die Publikation mit 97 Seiten ist komplett zweisprachig in Deutsch und Französisch.
Der Bericht kann hier kostenlos als PDF heruntergeladen werden.
Quelle: AgE