Schweiz: Milchkuhbestand erreicht historisches Tief

Die Anzahl an Milchkühe in der Schweiz erreichte im Juli 2019 einen historischen Tiefstand mit einer Anzahl von 533.495 Kühen. Gegenüber dem Vorjahresmonat hat sich der Bestand um 2% verringert, im Vergleich zu Juli 2012 um 9%. Hauptgründe für die seit Jahren rückläufige Größe der Schweizer Milchkuhherde sind Fortschritte in Zucht und Management, denn die Milchmenge bleibt im Gegensatz zur Kuhzahl stabil, sowie der seit langem tiefe Milchpreis, der viele Betriebe dazu verleitet, aufzugeben.
Quelle: Schweizer Bauer