Schwarzwaldmilch führend bei Biomilch

Die Schwarzwaldmilch-Gruppe hat im zurückliegenden Jahr 12,6 Prozent weniger umgesetzt. Der gesamte Umsatz belief sich auf 163,4 Mio. Euro. Bei Bilanzgewinn (1 Mio. Euro) und Eigenkapitalquote (39,8 Prozent) konnte das Unternehmen allerdings zulegen, obwohl auf hohem Niveau investiert wurde – eigenfinanziert, wie Geschäftsführer Andreas Schneider betont. Die Milchanlieferung der eigenen Erzeuger blieb mit 213 Mio. kg beinahe unverändert.
Das Bioland-Sortiment verzeichnete einen Umsatzzuwachs von 13 Prozent. Bei Bio-Trinkmilch war Schwarzwaldmilch 2015 die national führende Marke, ebenso laut Nielsen im Bereich der lactosefreien Frischmilch.