Saisonzuschläge sorgen für deutlichen Anstieg der Öko-Milchpreise

Nach vorläufigen Berechnungen lag das bundesweite Mittel für ökologisch erzeugte Milch mit 4,0 % Fett und 3,4 % Eiweiß im Oktober 2015 bei 48,4 Ct/kg. Das waren rund 0,7 Ct mehr als im Vormonat. Davon entfallen rund 0,3 Ct auf reine Preisanhebungen und 0,4 Ct auf die Umstellung der Bezahlungssysteme von Sommerabzug auf Winterzuschlag.