Saisonaler Rückgang der Milchanlieferung hat eingesetzt
Die Milchmenge ist nach Angaben der AMI deutschlandweit in der ersten Monatshälfte nur noch in geringem Umfang angestiegen. Bundesweit wurde der saisonale Wendepunkt Mitte Mai erreicht. Mit Beginn der zweiten Monatshälfte hat in Deutschland der saisonale Rückgang der Milchanlieferung eingesetzt, der üblicherweise bis in den November hinein anhält.
