Rumänen trinken immer weniger Milch

Trinkmilch hat bei den Rumänen in den vergangenen Jahren spürbar an Beliebtheit verloren. Der Milchkonsum pro Kopf in Rumänien verringerte sich von 2005 bis 2010 um durchschnittlich 5,6 Liter oder rund 15% auf 31,8 Liter. Es wird erwartet, dass der Konsum von Trinkmilch alleine im laufenden Jahr um insgesamt um 47 Mio. Liter beziehungsweise 6,4% auf 690 Mio. Liter sinkt. Der Verbrauch anderer flüssiger Milcherzeugnisse wie Joghurt, Kefir und Kaffeesahne soll hingegen um 5,4% auf 74 Mio. Liter steigen. Als Ursachen für den Rückgang werden Änderungen im Konsumverhalten, eine Verteuerung von Milch sowie Qualitätsaspekte angenommen.