Rohstoffwert Milch im Oktober bei 34,2 Cent

Im Oktober 2011 erhöhte der sich aus den Marktpreisen für Butter und Magermilchpulver ergebende Kieler Rohstoffwert Milch ab Hof mit 4,0 % Fett und 3,4 % Eiweiß um 0,2 Cent (+1,8 %) auf 34,2 Cent je kg angelieferte Rohmilch erhöht. Damit liegt der vom ife Instituts für Ernährungswirtschaft in Kiel berechnete Rohstoffwert Milch in diesem Monat um 1,8 Cent bzw. 5,6 % oberhalb des Wertes vor einem Jahr im Oktober 2010.