Rohstoffwert im September bei 31,1 Cent
Im September 2020 erhöhte sich der aus den Marktpreisen für Butter und Magermilchpulver ermittelte
Kieler Rohstoffwert Milch des ife Instituts für Ernährungswirtschaft Kiel um 1,2 Cent oder 4,0 % von
29,9 auf 31,1 Cent je kg Milch. Definiert ist der Wert für eine Rohmilch ab Hof des Milcherzeugers mit
4,0 % Fett, 3,4 % Eiweiß und ohne Mehrwertsteuer.
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