QM++ soll bis zu 3 Cent mehr bringen
Die Molkerei Hochwald will im Sommer mit dem Label QM++ (Haltungsstufe 3) ausgezeichnete Trinkmilch in die Supermärkte bringen. Das erklärte Detlev Latka, CEO bei Hochwald auf dem 13. Berliner Milchforum im März 2023. Wie Latka weiter ausführte, zahlt der Handel einen Zuschlag für QM++ Milch von etwa 4 bis 5 Cent/kg. 3 Cent davon sollen an die Milcherzeuger weitergereicht werden.
Bereits seit einige Tagen findet sich bei Aldi Nord Trinkmilch mit dem QM+ Label im Regal. Die Milch stammt von der Molkerei Naarmann. Weitere Molkereien sind gerade dabei, den Markteintritt von QM+ und QM++ vorbereiten, so Klaus Rufli von QM-Milch.
Für QM+ Milch erhalten Milcherzeuger einen Bonus von 1,2 Cent/kg. Im Fall von QM+ gilt eine Branchenvereinbarung. Bei QM++ müssen die Molkereien hingegen die Zuschläge mit dem LEH selbst aushandeln.
