QM-Nachhaltigkeit Milch 2.0

Das Projekt „QM-Nachhaltigkeitsmodul Milch“ wird aufgrund der positiven Resonanz für weitere drei Jahre unter dem Titel „QM-Nachhaltigkeitsmodul Milch 2.0“  von mindestens 27 Molkereien fortgesetzt.  Die teilnehmenden Betriebe finanzieren das Folgeprojekt jetzt selbst. Diese sähen zusammen mit ihren Milcherzeugern einen hohen Mehrwert darin, einen Beitrag zur nachhaltigen Entwicklung zu leisten. An der Pilotphase nahmen 7.297 landwirtschaftliche Betriebe teil. Die beteiligten Molkereien wissen nun, wie nachhaltig ihre Milch produziert wird und wo sie zusammen mit ihren Milcherzeugern noch besser werden können. Außerdem habe der im Projekt initiierte Dialog zum gegenseitigen Verständnis beigetragen. Allerdings sei Nachhaltigkeit eine Daueraufgabe. Dem QM-Milch-Vorstandsvorsitzenden Bernhard Krüsken zufolge können die Milcherzeuger in Sachen Nachhaltigkeit enorme Leistungen vorweisen. Das „QM-Nachhaltigkeitsmodul Milch 2.0“ sei ein zusätzliches Tool neben der QM-Milch-Zertifizierung und eine Ergänzung, um den hohen Standard der Milcherzeugung in Deutschland zu belegen sowie neue Potentiale im Markt zu nutzen, erklärte Krüsken.

Quelle: AgE