Preise für Molkereiprodukte bleiben fest

Über alle Zeiträume und Kontrakte hinweg wurde am 17. September auf der neuseeländischen Handelsplattform Global Dairy Trade Tender ein leichter Preisanstieg von 0,3 % ermittelt. Dieser Anstieg kam überraschend, da die Marktexperten aufgrund des kurz zuvor von Fonterra prognostizierten Anstiegs der Milchmenge für das laufende Wirtschaftsjahr um 5 % einen Preisrückgang erwartet hatten. Die gehandelten Mengen gingen jedoch gegenüber dem Handelstermin Anfang September deutlich um 12,7 % (46.664 t) zurück.
 
Der Handelspreis für Vollmilchpulver stieg um 1,1 %, der für Magermilchpulver gab um 1,7 % nach. Buttermilch gewann um 2,2 %. Milchproteinkonzentrat gab um 0,6 % nach, Labkasein blieb unverändert. Der Preis für Cheddar stieg um 1,0 %. Der für Butter um 5,3 %. Butteröl hingegen verlor 3,3 % am Preis. ZMB