Polen: Kräftiger Anstieg der Milchanlieferung

Im Kalenderjahr 2012 stand den Molkereien in Polen deutlich mehr Milch für die Verarbeitung zur Verfügung als im Vorjahr. Mit insgesamt 9,8 Mio. Tonnen haben die polnischen Erzeuger im Tagesschnitt 5,3 % mehr Milch angedient als 2011.Im Zuge der gestiegenen Milchmengen hat die Produktion von Käse um knapp 6 % zugenommen. Die Herstellung von Butter wurde um gut 2 % ausgedehnt.
(AMI/GUS Statistical Bulletin)