Oranienburger Milchforum

Vom 14. bis 15. November lädt die Milchwirtschaftliche Lehr- und Untersuchungsanstalt Oranienburg (MLUA) zum 27. Milchforum ein. Schwerpunkte sind die „Lebensmittelsicherheit und Authentizität“ und die „Biomilchviehhaltung". Am Donnerstagnachmittag werde sich ein Vortragsblock mit den Perspektiven der Biomilcherzeugung beziehungsweise der Integrität von Bioprodukten befassen. Am Freitag startet laut Ministerium das Forum mit dem Thema Lebensmittelbetrug. Beim Nachweis von Lebensmittelmanipulationen seien neue, analytische Ansätze gefragt, die während des Forums vorgestellt und diskutiert würden. Die Tagungsgebühr beträgt 100 Euro. Hier finden Sie das Tagungsprogramm.