Milchbauern liefern weniger Rohmilch

Mit der saisonal bedingt rückläufigen Entwicklung der Rohmilchanlieferungen an die Molkereien haben die Landwirte zuletzt auf die etwas gedämpfte Nachfrage und die nachgebenden Preise reagiert.
Erstmals hat das Auszahlungsniveau im Mai unter der Marke von 30 Ct/kg Milch (4% Fett, 3,4% Eiweiß) gelegen. Für die Landwirte sei der Rückgang der Milchpreise bis 0,06 Euro/kg gegenüber dem Vorjahr besonders schmerzlich, da sie mit deutlich höheren Kosten konfrontiert sind, so das Landvolk Niedersachsen. Vor allem Futtermittel und andere Produktionsmittel sind gegenüber 2011 im Preis hochgeschnellt und schmälern die Gewinnspanne der landwirtschaftlichen Unternehmen. Die Milchbauern setzen auf die Prognosen der Marktbeobachter, wonach der Tiefpunkt der Preise im Juli erreicht sein dürfte.