Leichter Preisanstieg an der internationalen Handelsplattform (GDT)

Nach dem Preisrückgang bei der letzten Auktion ist der Durchschnittspreis für Milchprodukte auf der internationalen Handelsplattform (Global Dairy Trade) jetzt wieder leicht um 2,1 % gestiegen. Der Durchschnittspreis liegt bei 2.188 $/t. Der Global Dairy Trade Preisindex erhöhte sich um 13 auf 641 Punkte. Die Preisentwicklung zeigte sich jedoch uneinheitlich.  So wurde bei Butter (-2,0 %) und Buttermilchpulver (-8,2 %) eine Preisrückgang verzeichnet. Zuwächse gab es hingegen bei Labkasein (+11,8), Cheddar (+10,5 %) und wasserfreiem Milchfett (+6,7 %). Bei den beiden Leitprodukten Vollmilchpulver (+1,5 %) und Magermilchpulver (+0,1 %) stiegen die Preise leicht an bzw. blieben konstant. Die gehandelte Menge lag mit 22.682 t über dem Niveau der letzten Auktion (20.406 t). (Global Dairy Trade)