Kanada: Mehr Milch im ersten Halbjahr

In Kanada wuchs die Milchanlieferung im ersten Halbjahr 2012 im Tagesdurchschnitt um 2,8 % auf 4,1 Mio. t. Dies ist für das nordamerikanische Land, das eine Quotenregelung anwendet, im langfristigen Vergleich eine ungewöhnlich starke Zunahme.
Bei der Produktion an Butter und Magermilchpulver hat sich der Anstieg im Vergleich zum Vorjahr beschleunigt. Bei Trinkmilch, Milchprodukten, Käse und Molkenpulver ging die Produktion allerdings zurück. (ZMB)