Irische Molkereien wollen Milchfett besser bezahlen

Die irische Molkereigenossenschaft Dairygold hat das Verhältnis, in dem Protein und Fett in die Milchpreisfindung eingehen, von 65:35 auf 60:40 umgeändert. Auch bei der irischen Molkerei Glanbia gibt es ähnliche Überlegungen, da die hohen Notierungen für Milchfett in der bisherigen Milchpreisformel nicht wiedergegeben werden. Mit der Umbewertung wollen die irischen Molkereien die Fettproduktion stimulieren. 
Quelle: Moproweb