Hochwald vermarktet Käse aus dem Norden

Die schleswig-holsteinische Meiereigenossenschaft Holtsee und Hochwald Foods (Thalfang/Rheinland-Pfalz) wollen im Vertrieb von Käse kooperieren. Die Käserei Holtsee verarbeitet jährlich 125 Mio. kg Milch, die von 210 Milchbauern aus der Region geliefert wird. Zu den Produkten gehören naturgereifte Käsespezialitäten wie Tilsiter, Esrom oder Butterkäse. Die Hochwald Foods mit Sitz in verarbeitet etwa 2,28 Mrd. kg Milch.


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