Hochland setzt Produktionseinschränkungen

Der Allgäuer Käsehersteller Hochland untersagt seinen Milcherzeugern ab 1. Januar 2019 den Einsatz des Totalherbizides Glyphosat. Zudem dürfen die Milcherzeuger keine Gärsubstrate aus Lebensmittel-verarbeitenden Biogasanlagen mehr ausbringen, um den Eintrag von Kunststoffen in die Umwelt zu verringern.

Anfang Juli haben Hochland und die Gremien des Ersten Bayerischen Butterwerks sowie der Milcherzeugergemeinschaft (MEG) Pfaffenwinkel im Einvernehmen mit der Bayern Milcherzeugergemeinschaft eine entsprechende Vereinbarung geschlossen. Der Beschluss der Milcherzeuger-Gremien sei einstimmig gefallen.
Quelle: Hochland