Handel fehlt Wertschätzung gegenüber Milchbauern

Auf großes Unverständnis in den Reihen der Milchindustrie istdas Vorgehen des Handels (LEH) gestoßen, in den Vertragsverhandlungen praktisch keinen Bonus für Nachhaltigkeits-Initiativen wie Tierwohl, ohne Gentechnik" oder Regionalität" zu gewähren. Auch die möglichen Auswirkungen der nach wie vor anhaltenden Trockenheit hätten die Einkäufer des LEH praktisch ignoriert. Der Handel habe die Chance vertan, die höheren Kosten der Milcherzeuger an die dafür sensibilisierten Verbraucher weiterzugeben. Die fehlende Wertschöpfung sei ein Indiz für die mangelnder Wertschätzung des Handels gegenüber den Milchbauern.
Quelle: agrarzeitung