Global Dairy Trade: Durchschnittspreis um -1,5 % gefallen

Nachdem der Durchschnittspreis seit Monaten nur eine Richtung kannte, nämlich steil aufwärts, ist der Preis in der zweiten Dezemberauktion (21.12.2021) um -1,5 % auf 4.236 $ pro Tonne Produkt gefallen. Der Preisrückgang ist dabei lediglich den um -3,3 % gesunkenen Vollmilchpulverpreisen geschuldet. Die restlichen Produkte verzeichneten alle Preisanstiege von +0,5 % beim Cheddar bis +3,7 % bei der Laktose. Die gehandelte Produktmenge lag mit 30.375 t unter der vorherigen Auktion (31.092 t). 

Quelle: globaldairytrade.nz