Französische Biomilch: 200 Mio. Liter zu viel?

von
Ruth Annette Thiemann

Französische Biomilcherzeuger werden ihre Milch nicht mehr los. Weil die Nachfrage nach Biomilch in Frankreich seit Beginn der Pandemie zurück geht, melken die Erzeuger jetzt weniger Kühe oder müssen einen Teil zu konventionellen Milchpreisen abgeben. Diese liegen derzeit bei circa 32 Cent pro Liter, während die Biomilchpreise mit 47 Cent pro Liter um 15 Cent höher liegen. 
Die Überversorgung mit Biomilch schätzt Biolait, ein Zusammenschluss von 1.400 französischen Milcherzeugern, auf 200 Mio. Liter. 
Quelle: moproweb

Milchmarkt

Biomilch: Wachstum und Nachfrage lassen nach

von Katrin Berkemeier

Die Produktionsmenge von Biomilch in Deutschland zeigt für das erste Halbjahr 2021 einen Zuwachs von 2,8 %. Derweil lässt die Nachfrage nach Bio-Milch nach.

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