Exportunternehmen für Schweizer Milchfettüberschüsse gegründet

Die zehn größten Milchvermarktungs- und Produzentenorganisationen sowie die Branchenorganisation der Schweizer Milchproduzenten (SMP) haben Anfang März ihre gemeinsame Exportfirma – LactoFama AG – gegründet. Durch das Unternehmen soll im Sinne der Schweizer Milcherzeuger die Wertschöpfung in der gesamten schweizerischen Milchwirtschaft gefördert werden. Das Unternehmen bezeichnet die AG als eine Art Selbsthilfeorganisation.
Die Aufgabe der LactoFama AG ist es saisonale Ungleichgewichte auf dem Milchmarkt abzufedern und zwar über die Vermarktung von der Milch, die den saisonalen Inlandsbedarf übersteigt (C-Milch). Das Exportunternehmen wird sich dabei einzig auf das Milchfett konzentrieren. (Swissmilk)