EU-Schlachtkuhnotierungen schwanken, in Deutschland stabil

Nach dem die Schlachtkuhpreise, über alle EU-Länder betrachtet, Ende Januar kräftig angestiegen waren, entwickeln sie sich jetzt in die andere Richtung. Altkühe der Handelsklasse O3 wurden in der Woche zum 5. Februar 2017 im gewogenen Mittel der Mitgliedstaaten für 274,90 € je 100 kg Schlachtgewicht (SG) abgerechnet. Das waren 3,11 € oder 1,1 % weniger als in der Vorwoche. Einen Abschlag auf das EU-Durchschnittsniveau meldeten Dänemark sowie Portugal, Italien und Österreich.
Gut behaupten konnten sich die Preise dagegen in Deutschland, hier lag der Preis im Schnitt bei 281,55 € und leicht über dem Niveau der Vorwoche. In Belgien und Großbritannien legten die Notierungen um bis zu 0,5 % zu.
Quelle: AgE