EU-Marktpreise für Schlachtrinder

Schlachtkühe
Im EU-Mittel blieben die Schlachtkuhpreise in der Woche vom 2. bis 8. Dezember unverändert bei durchschnittlich 277,45 €/100 kg Schlachtgewicht (SG). Zuschläge von mehr als 2,0 % gab es dabei in Spanien, Litauen, und Slowenien. In Schweden und Portugal von + 1,4 % und 1,9 %. In Deutschland hingegen gab die Notierung um 0,3 % nach und lag bei 269,51 €/100 kg SG. In Italien, Griechenland und Irland gab es Abschläge von 0,8 % bis 1,6 %. Kaum Veränderungen gab es in Belgien, Dänemark, Frankreich und den Niederlanden.
 
Färsen
Ebenfalls stabil, mit durchschnittlich 403,45 €/100kg SG in der Handelsklasse R3, zeigte sich der europäische Markt für Schlachtfärsen. Zuschläge gab es für Italien (+1,0%) und Dänemark (+ 1,9 %). Abschläge gab es in Schweden und Litauen (-3,0 %) sowie in Österreich (-1,5 %). In etwa auf dem Vorwochenniveau hielten sich die Notierungen in Deutschland (375,10€/100kg SG), Belgien, Frankreich, Spanien, Irland und den Niederlanden.
 
Jungbullen
Das Vorweihnachtsgeschäft brachte für die männlichen Tiere leichte Aufschläge. Das Preisniveau für Jungbullen der Handelsklasse R3 erhöhte sich gewogenen Mittel saisonal um 0,6 % (2,44) auf 379,03 €/100kg SG. Zuschläge gab es in Spanien, Griechenland, Italien (etwa +2,0 %) und in Frankreich (+ 1,0 %). Abschläge gab es auch hier in Deutschland (- 0,3 %) sowie in Großbritannien (- 0,9%). Stabil hielten sich die Notierungen in Belgien, den Niederlanden und Österreich.