Deutsche Verbraucher trinken weniger Milch

Die Deutschen haben im Jahr 2015, trotz niedriger Preise, weniger Trinkmilch konsumiert.Wie das Landvolk Niedersachsen und der Milchindustrie-Verband (MIV) berichten, verbrauchte jeder Bürger im Schnitt 54 kg. Das waren 2,3 kg oder 4,1 % weniger als 2014. Im ersten Halbjahr 2016 sei der Pro-Kopf-Verzehr von Trinkmilch bei weiter gesunkenen Preisen wieder um 1,6 % gegenüber der Vorjahresperiode gestiegen und habe sich zuletzt zwischen 53 kg und 56 kg bewegt. Einen höheren Konsum meldete der Landesbauernverband für Käse. Hier sei 2015 pro Kopf eine Menge von durchschnittlich 24,5 kg verzehrt worden, womit die Vorjahresmenge um 1,7 % übertroffen worden sei. (AgE)