Deutlich weniger Konsummilch produziert

Die Produktion von Konsummilch bzw. Trinkmilch in der EU lag zwischen Januar und September 2019 um -3,3% unter dem Vorjahresniveau, teilt die Milchmarkt-Beobachtungsstelle der EU mit. Im Vergleich zu dem entsprechenden Stand vor zwei Jahren entspricht das sogar einem Rückgang von 6%. Dies ist ein Indiz dafür, dass sich die Verzehrsgewohnheiten verändern. Mehr zu diesem Thema erfahren Sie in dem Artikel Kuhmilch bald ein Nischenprodukt?" in der aktuellen Ausgabe unseres Digitalmagazins Elite Impulse (6/2019) auf www.elite-impulse.de
Quelle: EU Milk Market Observatory