Butterpreise dürften weiter steigen
Die Verwendung für abgepackte Butter begegnet einer normalen Nachfrage, Blockbutter wird vermehrt nachgefragt.
Die Abverkäufe von abgepackter Butter liegen im Vergleich zur Vorwoche ähnlich, berichtet die Kemptner Börse. Ob zum allgemeinen Ferienende ein neuer Nachfrageschwung kommt, bleibt abzuwarten. Jedenfalls stehen neue Preisverhandlungen mit dem Lebensmitteleinzelhandel an, der Abstand zur Blockbutter muss aus Sicht der Hersteller aufgeholt werden. Die momentanen Verwertungen für 250 g Butter passen nicht mehr zu den aktuellen Fettpreisen.
Quelle: AgE
- Die Notierung für lose Ware an der Süddeutschen Butter- und Käsebörse in Kempten ist am 23.8 um 25 ct auf 6,80 € bzw. 6,85 € gestiegen.
- Die Notierung für lose Ware an der Süddeutschen Butter- und Käsebörse in Kempten ist am 23.8 um 25 ct auf 6,80 € bzw. 6,85 € gestiegen.
- Der Preis für Butter im 250 g-Päckchen stagniert bei einem Preis von 6,26 €/kg.
- Der Preis für Butter im 250 g-Päckchen stagniert bei einem Preis von 6,26 €/kg.
Die Abverkäufe von abgepackter Butter liegen im Vergleich zur Vorwoche ähnlich, berichtet die Kemptner Börse. Ob zum allgemeinen Ferienende ein neuer Nachfrageschwung kommt, bleibt abzuwarten. Jedenfalls stehen neue Preisverhandlungen mit dem Lebensmitteleinzelhandel an, der Abstand zur Blockbutter muss aus Sicht der Hersteller aufgeholt werden. Die momentanen Verwertungen für 250 g Butter passen nicht mehr zu den aktuellen Fettpreisen.
Quelle: AgE
